フォンデュブルギニオン Fondue bourguignonne

専用フォークに牛肉や野菜を刺し 鍋の中の熱したオイルで揚げ、好みのソルトや、ソースをつけて食べます。

意外としつこくなく、おいしいので、次から次へと、熱々を食べるのがお薦めです。