22日(水)に2周年を迎えます、スイスレストランの新メニューを、きょうもひとつご紹介致します。こちらは、スイスの中でもイタリア語圏の伝統的郷土料理、スペッツァティーノ コン ポレンタ(spezzatino con polenta)です。
当店では、豚バラ肉を赤ワインで煮込んだものに、ポレンタ、つまりとうもろこしの粉をじっくりと長時間練り上げたものを添えて、召し上がって頂きます。日本人のお口に合う料理です。どうぞ楽しみにしていてください。
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スイスの中でもイタリア語圏の伝統的郷土料理、スペッツァティーノ コン ポレンタ(spezzatino con polenta)
カフェダイニングバー セントバーナード
東京都調布市仙川町1-13-23
TEL.03-5315-5377
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