【当店自慢のメニューのひとつ ザワータイクブロートとディップ】
当店では、日本の他のスイス料理店にはない、本物のスイス郷土料理を数多く提供しております。
本日ご紹介いたしますのは、パペ・ヴォードワ。数種類の肉の部位とスイス産ハーブをふんだんに使用し、手こねで１本ずつ作っております。そうして出来た自家製ソーセージを、ネギとじゃがいも白ワインで煮込み、ペースト状にしたものを添えて召し上がって頂きます。フランス語圏ヴォー州の伝統的郷土料理です。
チューリッヒコースにも入っておりますし、ア・ラ・カルトでもお出ししております。
カフェダイニングバー セントバーナード
東京都調布市仙川町1-13-23
TEL.03-5315-5377
カフェダイニングバー セントバーナード 東京都調布市仙川町1-13-23TEL.03-5315-5377
© カフェダイニングバー セントバーナード 東京都調布市仙川 All Rights Reserved.
