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全生産量のわずか2％しか海外に輸出されない希少なスイスワインをはじめ、リーズナブルなワインまで、取りそろえております。
ヨーロッパの生産国の中で最も高地でブドウが栽培されています。水も空気も美しいワイン造りにとって最適な環境で生まれた素晴らしいワインです。限定スイスワインが時々入荷いたします。そのタイミングに合えば希少なワインが楽しめます。スイスワインの驚きの美味しさを是非ご賞味くださいませ。
Domaine Massy ワイナリー ドメーヌ・マッシー のスイスワイン
- ユネスコ世界遺産に登録されたラヴォー地区は太陽、レマン湖の反射光、石垣の輻射熱の3つの太陽の恵みで格別のブドウが育ちます。ほとんどがスイス国内で消費されるため幻のワインとも言われています。
- マッシー家は、19世紀から続く家族経営の醸造所で現在四代目。 エペス地区の中心部、湖を見下ろす美しいラヴォー地区に位置する 自然志向の生産者です。「クロ･デュ･ボー」は、醸造所を営むマシー家の邸宅の名前であり、ワインは邸宅を囲む伝統ある畑のシャスラーから造られています。エペスの土壌は粘土質の割合が高く、充実した味わいのワインを生みます。毎年数々の受賞を受け、世界中にファンを持つ格別のワインを、ドメーヌ・マッシーにて直接買い付けて参りました。おすすめのワインです。是非味わってみてください。
Epesses Clos du Boux エペス クロ デュ ボー (white)
- シャスラー Chasselas
- ボトル ￥12,100
- エペス クロ デゥ ボーは、Epessesの中心部、Clos du Bouxのブドウ畑で独占的に栽培されています。極めて爽やかで清々しい味わい。ライムやグレープフルーツなどの柑橘系の風味が際立ち、清水のようなミネラリティも併せ持つ、リッチでバランスの取れたワインです。スイス航空ファーストクラスで供されています。
Domaine Bovy ワイナリー ドメーヌ・ボヴィのスイスワイン
- レマン湖のほとりラヴォー地区のブドウ畑は2007年にユネスコ世界遺産に登録されました。3つの太陽（太陽と、レマン湖の反射光、石垣の輻射熱）から育つラヴォーのワインは生産量が少なく、そのほとんどがスイス国内で消費されるため、幻のワインとも言われています。
- ドメーヌ・ボヴィはヴォー州でも古い一家で、最初のブドウの樹を植えたのは1779年でした。現在４代目が伝統を守り続けています。素晴らしい景観の段々畑で、代表的なブドウ品種のシャスラを主体にピノグリ、ガメイ、ピノノワールを栽培しています。ヴォー州のシンボルともされる、100年以上経つ大きな樽も使用し、この地ならではの伝統的で品格のワイン造りを続けています。このドメーヌ・ボヴィにて直接買い付けてまいりました。希少なワインをお楽しみください。
2018 St-Saphorin "Vieilles Vignes" サン サフォランAOC “ヴィエイユ ヴィーニュ”(white)
- シャスラー Chasselas
- ボトル ￥7,700
- 30年以上経ったブドウの木には、特別な違いがあります。バランスの良い著しく調和のとれたワインです。チーズとの相性は抜群で、魚料理にもよく合います。
St-Saphorin "Pinot Noir"2017 サン サフォランAOC “ピノノワール” (red)
- ピノノワール Pinot Noir
- ボトル ￥8,800
- 豊かさと優雅さを合わせ持つピノノワール。ラム肉または牛肉のグリル肉、ローストチキン、やわらかいチーズなどに良く合います。
St-Saphorin doux "Chorus"2014 サン サフォラン ドゥーAOC“コーラス”(white デザートワイン)
- ゲヴュルツトラミネール Gewurztraminer ピノ グリ Pinot Gris
- ボトル ￥8,800 グラス ￥1,408
- 干しぶどうから作られた濃い金色の甘いワイン。エキゾチックなフルーツと甘い香辛料の香りがします。デザートやチーズとよく合います。
Sparkling Wine スパークリングワイン
- Angeaile Sparkling Blanc （スペイン）
- アンジュエール スパークリング ブラン
- ボトル750ml ￥3,850 グラス￥990
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- Cremat D'Alsace Bruit Emotion AOC（フランス）
- クレマン ダルザス ブリュット エモーション AOC
- ボトル750ml ￥4,730
Rose Wine ロゼワイン
- Oeil de Perdrix
- ウイユ ドゥ ペルドリ(スイス)
- ボトル￥5,300 グラス￥737
White Wine 白ワイン
- Vin Suisse Chasselas ヴァンスイス シャスラ（スイス）
- ボトル ￥4,730 グラス ￥638
- 名産地ヴォー州の香り高き葡萄から造られた、スイスの典型的な辛口白、シャスラ種のワイン。
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- La Croix du Pin Chardonnay Cuvée Prestige（フランス）
- ラ・クロワ・デュ・パン シャルドネ キュヴェ・プレステージ
- ボトル ￥4,730 グラス ￥638
- 魚のクリームソースやチーズに合います。色調は高黄金色・白い小さな実の果実を思わせる豊かな香りです。
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- Domaine Bid’ Gi Le Celtique Pinot Gris（フランス）
- ドメーヌ・ビギ・ル・セルティック・ピノ・グリ
- ボトル ￥4,950 グラス ￥675
- アペリティフとして、お勧め。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りで、おおらかなやさしさとエレガンスを備えた魅力的な風味で心地よくやわらかな余韻が続きます。どんな料理とも合わせやすく飲みやすいワインです。
- その他のワインのお取り扱いもございます、詳しくはお問合せください。
Red Wine 赤ワイン
- Vin Suisse Gamay （スイス）
- ヴァンスイス・ガメイ
- ボトル ￥4,730 グラス ￥638
- スイスの人気品種シャスラ種（白）でよく知られています。ガメイ種の赤ワインです。口当たりは優しく、かわいらしい果実味がいっぱいに広がります。フルーティで軽やかながらも奥行きを感じさせる味わいです。
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- Caldora Ortonese Sangiovese Merlot Puglia IGT（フランス）
- カルドラ・オルトネーゼ・サンジョヴェーゼ・メルロー・プーリア
- ボトル ￥4,730 グラス ￥638
- 色調はガーネット色。奥深さがあり、いつまで続く木樽からの香りと果実の香りの融合が魅力。豊かなタンニンも溶け込み、バランスの取れたミディアムボディのワインです。
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- SOLO SHIRAZ（フランス）
- ソロ・シラーズ
- ボトル ￥5,940 グラス ￥840
- 紫がかったルビーレッドで、花束、野性的な果実やスパイスの力強い香りが特徴の、しっかりしていて持続力があり、バランスがとれているフルボディのワインです。
- その他のワインのお取り扱いもございます、詳しくはお問合せください。
Other Bottled Wine その他ボトルワイン
- White wine(白ワイン)
- Gruner Veltliner Elfenhof (オーストリア)
- グリュナー フェルトリーナー エルフェンホーフ
- ボトル￥4,000
- Alice Salento IGP Verdeca (イタリア)
- アリーチェ サレント IGP ヴェルデカ
- ボトル￥4,500
- Red Wine(赤ワイン)
- Nero d’Avola IGT Feudo d’Elimi(イタリア)
- ネーロ ダーヴォラ ITG フェウド デーリミ
- ボトル￥3,500
- Bliss Zinfandel(カリフォルニア)
- ブリス ジンファンデル
- ボトル￥4,000
Other Alcoholその他 食前酒Aperitif、食後酒Digestifなど
- 《Apéritif 食前酒など》
- 季節のクラフトビール ￥ 820～
- Seasonal Craft Beer
- キール ￥ 880
- Kir
- ミモザ ￥ 880
- Mimoza
- キールロワイヤル ￥1,100
- Kir Royal
- カシス（ソーダ・オレンジ） ￥ 770
- Casis （Soda or Orange）
- カンパリ（ソーダ・オレンジ） ￥ 770
- Campari （Soda or Orange）
- ハイボール ～Maker’s Mark～ ￥ 550
- Whisky Soda
- 《Sangria サングリア》
- サングリア（赤/白） ￥ 660
- Sangria （Red / White）
- 《Hot Wine ホットワイン》
- ホットワイン（赤/白） ￥ 770
- Hot Wine
- 《Swiss Spirits ＆ Brandy 食後酒》
- モーラン ウィリアミーヌ オードヴィー（洋梨のブランデー） ￥1,100
- MORAND Eau-de-vie “WILLIAＭÍNE”
- グラッパモノヴィティーニョ(葡萄のブランデー)
- Grappa Monovitigno ￥800
スイスオーガニックハーブティー Swiss Organic Herb Tea
- スイスアルプスの麓デルステーテンで栽培されているハーブティー。一番の特徴は香りと色合いが優れていることです。それは、ミネラル分を多く含み、日当たりのよいアルプスの斜面で栽培され香りが時間をかけてしっかりと蓄積され、そして収穫されたハーブは24時間以内に加工、処理され香りと色合いを閉じ込めてしまうからです。
- このような品質にこだわった商品作りを可能にしているのは、メーカーの 自然に対する愛情もさることながら、永年の間に築かれた近隣農家との 家族的な協力関係の賜物です。
- カモミールティー ￥495
- Chamomile Tea
- ほのかに甘く優しい香り。スイスアルプスのカモミールでリラックスタイムを。
- ペパーミントティー ￥605
- Peppermint Tea
- ほどよいメントール感。すっきり仕上げたペパーミントティーです。
- レモンバームティー ￥605
- Lemon Balm Tea
- ほんのりレモンの香り。スイスアルプスのレモンバームをどうぞ。
ソフトドリンク Soft Drink
- オールフリー(ノンアルコールビール) ￥ 600
- All-Free Non Alchol Beer
- コーヒー(ホット・アイス) Coffee (Hot or Cold) ￥550
- カフェラテ(ホット・アイス) Cafe Latte (Hot or Cold) ￥600
- カプチーノ Cappuccino ￥650
- エスプレッソ Espresso ￥500
- アールグレイ(ホット・アイス) Earl Grey (Hot or Cold) ￥550
- ルイボスティー Rooibos Tea ￥550
- オリエンタルバカンスティー Oriental Vacance Tea ￥550
- はちみつ紅茶 Honey Tea ￥600
- アサイーベリーティー Acai Berry Tea ￥600
- オレンジジュース Orange Juice ￥500
- マンゴージュース Mango Juice ￥550
- ジンジャーエール Ginger Ale ￥500
- フレーバーソーダ(ストロベリー/パッション/ザクロ)
- Flavor Soda (Strawberry/Passion/Pomegranate) ￥500
- ペリエ Perrie ￥600
