
【ご報告】
2007年、葡萄畑として世界初の世界遺産に認定されたスイスのヴォー州、ラヴォー地区のワイナリーのお一人、Donaine BovyのEric Bovyさんより、
4月に来日して、日本唯一の本格的スイス料理を提供しております、私共、スイスレストランセントバーナードで、料理とのマリアージュを考えてのテイスティングイベントをご提案頂いてましたが、
パンディミックの現状を考慮して、ご辞退申し上げました。
せっかくのお申し出をお断りして皆さまへのご提供ができませんことを、とても残念に思い、本日ここにご報告申し上げます。
また、世の中が落ち着きました時に、実現できますよう、願っております。待っていてください