Saint Bernard |

スイス大使館後援の、スイスフェア

帝国ホテル東京にて、スイス大使館後援の、スイスフェアが始まりセントバーナードからも、板倉宏シェフが参加。

オープニングセレモニー

真ん中が、在日スイス大使のジャン=フランソワ・ペロ氏です。


左から、帝国ホテル「レ・セゾン」のシェフ ティエリー・ヴォアザン氏、当店の板倉シェフ、スイスの5つ星ホテル ボーオラックのメインダイニング「パヴィオン」のエグゼクティブシェフ、ローラン・エプロン氏。

ローラン・エプロン氏とティエリー・ヴォアザン氏のコラボによるスペシャルメニューの数々


チューリッヒの「パヴィオン」には、オーナーも昨年お邪魔して美味しいお料理を堪能させて頂きました。

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7月28日(土)～8月5日(日)スイスウィークをお知らせします。

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車いすでも大丈夫。入口、店内ともに段差はなく、手すりも設置

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希少なスイスワインを是非ご賞味ください。

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好評をいただきました、太市(おおいち)筍を再度入荷しました。

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