Saint Bernard |

スイス大使館後援の、スイスフェア

帝国ホテル東京にて、スイス大使館後援の、スイスフェアが始まりセントバーナードからも、板倉宏シェフが参加。

オープニングセレモニー

真ん中が、在日スイス大使のジャン=フランソワ・ペロ氏です。


左から、帝国ホテル「レ・セゾン」のシェフ ティエリー・ヴォアザン氏、当店の板倉シェフ、スイスの5つ星ホテル ボーオラックのメインダイニング「パヴィオン」のエグゼクティブシェフ、ローラン・エプロン氏。

ローラン・エプロン氏とティエリー・ヴォアザン氏のコラボによるスペシャルメニューの数々


チューリッヒの「パヴィオン」には、オーナーも昨年お邪魔して美味しいお料理を堪能させて頂きました。

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バースデープレートを承っております。

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緊急事態宣言発令につき、下記のように変更させていただきます。

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店内に常時流している素敵なスイスの映像はFUNSWISSさん制作のものです。

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熱々を召し上がっていただけます。

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本日は、少し辛めのグリーンカレー

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バルーンアートによる演出で、盛り上げませんか？

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