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スイスワインAOC

AOCって何だろ？

原産地呼称管理制度(AOC)

アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ（仏: Appellation d’Origine Contrôlée; AOC）

生産地方内のぶどうを最低90％以上使用するとか、

規定よりも糖度の高いぶどうを使うとか、

いろいろな厳しい生産条件を満たすと、そのワインに、AOCの表記が許されるそうです。

なるほど。

ydesu

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