スイスは、アルプスが国の3分の2を占め、スイス高原（セントラルプラトー）とジュラ山脈がある地域は、さらに険しく、
ぶどう畑は、標高が比較的高い（ティチーノは270m、バレーは1,100m）に多く点在し、急斜面の地域でよく見られます。
冬に、ぶどう畑で雪が見られることは珍しいことではありません。
年間平均気温は9度から12度。
涼しい気候の中でワインが作られています。
ジュラ 【Jura】 とは
フランスとスイスの国境に連なる，石灰岩から成る古期褶曲（しゅうきょく）山脈。長さ230キロメートル。最高峰はクレー-ド-ラ-ネージュ（海抜1718メートル）。
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スイスレストラン セントバーナード
東京都調布市仙川町1-13-23
TEL.03-5315-5377
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